La denominación (también Bergeracois) debe su nombre a la ciudad homónima situada al este de Burdeos. Con más de 12.000 hectáreas de viñedos, es la mayor región vitícola del suroeste de Francia. La viticultura se practica en unos 90 de los 133 municipios. Están situados en el sureste del departamento de Dordoña, a lo largo del río del mismo nombre. Las denominaciones independientes de Monbazillac, Montravel (con las subdenominaciones Côtes de Montravel y Haut-Montravel), Pécharmant, Rosette y Saussignac son enclaves dentro de esta enorme zona.
![]()
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien