Colli di Scandiano e di Canossa

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Descripción de la región "Colli di Scandiano e di Canossa DOC"

Zona DOC para vinos tintos, rosados y blancos en la región italiana de Emilia-Romaña. La zona incluye los municipios de Albinea, Bibbiano, Canossa, Casalgrande, Castellarano, Montecchio Emilia, Quattro Castella, San Polo d'Enza, Scandiano, Vezzano sul Crostolo y Viano, así como partes de los municipios de Casina, Cavriago, Reggio Emilia y Sant'Ilario d'Enza en la provincia de Reggio Emilia. La zona del Classico incluye el municipio de Albinea, así como partes de los municipios de Casalgrande, Castellarano, Reggio Emilia, Scandiano y Viano.

Los vinos monovarietales deben contener etrwas diferentes al menos el 85% o el 90% de la variedad respectiva. Los vinos blancos son Chardonnay, Malvasia = Malvasia di Candia Aromatica, Pinot (Pinot Bianco y/o Pinot Nero blanco prensado), Sauvignon = Sauvignon Blanc (también como Passito y Riserva) y Spergola. Los vinos tintos son Cabernet Sauvignon, Lambrusco = Lambrusco Grasparossa, Lambrusco Montericco (como Rosso y Rosato), Malbo Gentile y Marzemino.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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