Lambrusco Montericco

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia y es una de las numerosas variedades de Lambrusco. Los sinónimos son Lambrusco di Montericco, Lambruscone di Montericco, Lambrusco Selvatica, Salvatica di Montericco, Salvatico y Selvatica. Lleva el nombre del municipio del mismo nombre en la provincia de Padua, en Emilia-Romaña. La ascendencia (parentesco) es desconocida. Según los análisis de ADN realizados en 2005, es posible que exista una relación de parentesco con la variedad Uva Tosca. Esta vid de maduración tardía y alto rendimiento es susceptible tanto al oídio como a la botritis. Se trata de una variedad de uva completamente femenina. Produce vinos tintos y rosados frescos, con poco alcohol pero ricos en extracto. Se utilizan para la producción de vinos tranquilos y espumosos. Esta variedad se cultiva en la región de Emilia-Romagna, en la provincia de Reggio Emilia. Está permitido en los vinos de las dos zonas DOC Colli di Scandiano e di Canossa y Reggiano, entre otros. En 2016, se registraron 25 hectáreas de viñedos en Italia con una fuerte tendencia a la baja (Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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