Marzemino

Esta variedad de uva tinta es originaria de Italia. Los sinónimos o variedades son Balsamea, Balsamina, Barzemin, Berzamino, Borgogna, Marzemina Cenerenta, Marzemina di Napoli, Marzemina Nera, Marzemina Veronese, Marzemino d'Isera, Marzemino d'Istria, Marzemino del Tirolo, Marzemino della Terra Ferma Veneta, Marzemino Nero y Marzemino Trevigiano. Las dos variedades o clones más comunes son Marzemino Comune y Marzemino Gentile. A pesar de las aparentes sinonimias o similitudes morfológicas, no debe confundirse con las variedades Lambrusco Barghi, Marzemina Nera Bastarda, Merzifon Karasi, Negrone (Marzemino di Padova), Pavana, Uva Rara (Balsamea) o Vertzami. Según los análisis de ADN realizados en 2006, Marzemino (al igual que Lagrein) es el resultado de un cruce presuntamente natural entre Teroldego x una variedad desconocida, presumiblemente extinguida. Análisis adicionales revelaron el parentesco de Marzemino para las variedades Marzemina Bianca y Refosco dal Peduncolo Rosso. Las hipótesis de una descendencia del municipio esloveno de Marzemin, de Merzifon en Turquía o de Grecia resultaron ser insostenibles.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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