Château Pavie-Macquin

Descripción del productor de "Château Pavie Macquin"

La finca está situada a 1,5 kilómetros al sureste de la ciudad de , en la zona del mismo nombre (Burdeos). Hasta finales del siglo XIX, fue propiedad de Albert Macquin. La primera parte del nombre Pavie deriva del nombre francés del melocotón de viña. Macquin había conseguido grandes logros en el vides en la lucha contra . En la actualidad, la finca es propiedad de la familia Corre-Macquin como descendientes directos. Está dirigida por Nicolas Thienpont. Los viñedos cubren más de 15 hectáreas y están plantados con Merlot (75%), Cabernet Franc (20%) y Cabernet Sauvignon (5%). Se cultivan según las reglas de la . Anteriormente clasificada como "Grand Cru Classé", la finca fue elevada a "Premier Grand Cru Classé B" en 2006. Este vino tinto de larga vida se cría en dos tercios de barricas nuevas. El segundo vino se llama "Les Chênes de Macquin".

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Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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