Château Grand-Puy-Lacoste

Descripción del productor de "Grand Puy Lacoste"

La bodega está situada en la comuna de Pauillac, en la denominación del mismo nombre en el Médoc (Burdeos). Sus orígenes se remontan al siglo XVI, cuando pasó a ser propiedad de la familia Lacoste y sus descendientes. La parte del nombre Grand-Puy (gran montaña) hace referencia a una parcela de tierra. El château se construyó hacia 1850. En la clasificación bordelesa de 1855, obtuvo el quinto puesto (Cinquième Grand Cru Classé). En 1932, pasó a ser propiedad de Raymond Dupin. Tras unos años de catástrofes y la Segunda Guerra Mundial (1939-1945), en 1978 vendió la propiedad a François-Xavier Borie, que renovó el castillo, muy dañado, y mejoró la tecnología de la bodega. Desde entonces, François-Xavier Borie dirige la propiedad bajo el nombre de "Domaines François-Xavier Borie". Los viñedos ocupan 45 hectáreas y están plantados con Cabernet Sauvignon (75%), Merlot (20%) y Cabernet Franc (5%). El vino tinto, extremadamente duradero, madura de 18 a 20 meses en barricas, un tercio de las cuales son nuevas. El segundo vino se llama "Lacoste-Borie". Consulte la historia de las familias Borie y Castéja en Borie-Manoux.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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