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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,430 entradas.

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Castillo

El término francés "château" (del latín castellum = fortaleza o castillo) designa arquitectónicamente un castillo o casa solariega que suele estar unido a una finca o viñedo. Originalmente, un château estaba habitado por un noble o una familia adinerada. En Francia, sin embargo, Château es también una parte muy popular y frecuentemente utilizada de la designación de una finca vinícola, que suele colocarse delante del nombre.

Sólo en Burdeos, hay 3.000 bodegas que utilizan el término Château en el nombre de su bodega, 15.000 en toda Francia y entre 25.000 y 30.000 en todo el mundo. Esto desempeña un papel importante en Francia por varias razones. En primer lugar, se asocia a cierta calidad y tradición. Históricamente, muchas de estas casas han sido propietarias de viñedos, lo que implica una larga historia y, a menudo, un alto nivel de producción de vino. Y lo que es más importante, estas bodegas cuentan con magníficos edificios dignos de tal nombre.

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