Château Balestard La Tonnelle

Descripción del productor de "Châteaux Balestard La Tonnelle"

La bodega está situada en el Plateau Calcaire, al este de la ciudad de Saint-Émilion (Burdeos), en la zona del mismo nombre. Su nombre procede de un canónigo de la abadía de Saint-Émilion llamado Balestard, así como de una antigua torre (Tonelle = cenador) que aún se conserva en un viñedo. Desde el siglo XV es propiedad de la familia Capdemourlin, que también posee las dos fincas vinícolas Château Cap-de-Mourlin y Château Petit-Faurie-de-Soutard.

Château Balestard La Tonnelle - Gebäude Eingang

El famoso poeta y vagabundo francés François Villon (1431-1463) describió el vino como "ce divin nectar" (este néctar divino); en la etiqueta de la botella figura un poema suyo. La finca está clasificada como Grand Cru Classé, lo que se confirmó por última vez en 2012. Los viñedos ocupan once hectáreas y están plantados con Merlot (70%), Cabernet Franc (25%), Cabernet Sauvignon (5%) y Cot (5%). La mitad del vino tinto, que tiene una larguísima vida de hasta varias décadas, madura en barricas nuevas. El segundo vino se llama "Les Tourelles de Balestard".

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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