Bodegas Barkan

La empresa, que es uno de los mayores productores israelíes de vinos y licores, se fundó en 1990. La bodega, construida según los aspectos más modernos, está situada en el kibbutz Hulda, al oeste de Jerusalén. El propietario de la empresa privada es Samuel Boxer, y Ed Salzberg es el responsable de la bodega. La gama de productos también incluye vermut, vodka (con la conocida marca Arkan), brandy, licor, ginebra y ron, así como aceite de oliva. Sin embargo, el producto principal son los vinos de las variedades tintas Cabernet Sauvignon y Merlot, así como las variedades blancas Chardonnay, Emerald Riesling, Muscat d'Alexandrie, Riesling y Sauvignon Blanc. Los viñedos propios abarcan 250 hectáreas de viñedos. Además, hay otro centenar de hectáreas que son cultivadas por viticultores contratados para el suministro de uva.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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