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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 25,893 entradas.
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Israel

La tierra de Canaán, origen del moderno Israel, es una de las regiones vitivinícolas más antiguas. La "Tierra Prometida" fue colonizada por los israelitas bajo el mando de Abraham alrededor de 2000 a 1900 y bajo Moisés alrededor de 1300 a 1200 a.C. Sin embargo, los dos acontecimientos no eran exactamente la misma zona, ya que los límites eran fluidos y cambiaban constantemente. Canaán se extendía desde Sidón (hoy Sayda en Líbano) hasta Gaza e incluía la franja costera y el interior de la costa oriental del mar Mediterráneo con el actual Israel y partes de Líbano, Jordania y Siria. El nombre actual de Palestina (que no debe confundirse con la zona autónoma palestina, mucho más pequeña, en Cisjordania) no surgió hasta el siglo II d.C. bajo el dominio romano. En la época de Moisés, Fenicia (Siria, Líbano), el Reino Hitita (Armenia) y Asiria (Irak) se encontraban al norte y al noreste, y Egipto (Reino Superior) al sur. En estos países, la viticultura ocupó un lugar importante y el paisaje de Mesopotamia se considera una de las cunas de la cultura del vino.

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