Alpes-de-Haute-Provence

Descripción de la región "Alpes de Haute-Provence"

Departamento del sureste de Francia con capital en Digne-les-Bains en la región política de Provenza-Alpes-Costa Azul. Limita con los departamentos de Alpes Marítimos (este), Var (sur), Vaucluse (oeste), Drôme (noroeste) y Hautes-Alpes (norte), así como con Italia (noreste). Las zonas vinícolas forman parte de la región vinícola de la Provenza. La zona vitivinícola o IGP que abarca todo el departamento también se denomina Alpes-de-Haute-Provence. No hay zonas IGP locales. El departamento también forma parte de la gran zona regional IGP Méditerranée.

Se producen un 80% de vinos tintos, un 15% de rosados y un 5% de blancos. La mayor parte procede del valle del Durance, en el este. Las principales variedades de vino tinto son la garnacha negra (Garnacha Tinta), la cinsaut , la syrah, la cariñena negra (Mazuelo), el merlot y el cabernet sauvignon. Las principales variedades de vino blanco son Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Clairette, Chardonnay y Muscat Blanc. Los productores más conocidos son Cave la Madeleine y Domaine de Régusse.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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