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Enciclopedia

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Alpes-de-Haute-Provence

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Descripción de la región "Alpes de Haute-Provence"

Departamento del sureste de Francia con capital en Digne-les-Bains en la región política de Provenza-Alpes-Costa Azul. Limita con los departamentos de Alpes Marítimos (este), Var (sur), Vaucluse (oeste), Drôme (noroeste) y Hautes-Alpes (norte), así como con Italia (noreste). Las zonas vinícolas forman parte de la región vinícola de la Provenza. La zona vitivinícola o IGP que abarca todo el departamento también se denomina Alpes-de-Haute-Provence. No hay zonas IGP locales. El departamento también forma parte de la gran zona regional IGP Méditerranée.

Se producen un 80% de vinos tintos, un 15% de rosados y un 5% de blancos. La mayor parte procede del valle del Durance, en el este. Las principales variedades de vino tinto son la garnacha negra (Garnacha Tinta), la cinsaut , la syrah, la cariñena negra (Mazuelo), el merlot y el cabernet sauvignon. Las principales variedades de vino blanco son Ugni Blanc (Trebbiano Toscano), Clairette, Chardonnay y Muscat Blanc. Los productores más conocidos son Cave la Madeleine y Domaine de Régusse.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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