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La región vinícola está situada en el extremo sureste de Francia y se extiende a lo largo de la Costa Azul, desde Marsella al oeste hasta Niza al este. Limita con las dos grandes regiones vitícolas del Languedoc, al oeste, y del Ródano, al norte. Muchas fuentes consideran que la isla de Córcega, a 160 kilómetros al sureste de la costa, es una zona vinícola común con la Provenza. De hecho, hay muchas similitudes. Junto con la región de Languedoc-Rosellón, la Provenza recibe a menudo el nombre de Midi. Provenza es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Francia y Europa, ya que los griegos plantaron vides y prensaron vino aquí en el siglo VI a.C..

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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