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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Provenza

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Descripción de la región "Provenza"

Informació sobre "Provenza" en find+buy

La región vinícola está situada en el extremo sureste de Francia y se extiende a lo largo de la Costa Azul, desde Marsella al oeste hasta Niza al este. Limita con las dos grandes regiones vitícolas del Languedoc, al oeste, y del Ródano, al norte. Muchas fuentes consideran que la isla de Córcega, a 160 kilómetros al sureste de la costa, es una zona vinícola común con la Provenza. De hecho, hay muchas similitudes. Junto con la región de Languedoc-Rosellón, la Provenza recibe a menudo el nombre de Midi. Provenza es una de las regiones vitivinícolas más antiguas de Francia y Europa, ya que los griegos plantaron vides y prensaron vino aquí en el siglo VI a.C..

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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