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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,386 entradas.

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Zinfandel blanco

Esta marca de vino de EE.UU. se elabora a partir de la variedad de vino tinto Zinfandel blanco y se mezcla con vino de variedades blancas como Muscat Blanc o Riesling. El vino espumoso, mayoritariamente dulce y de color rojo pálido, también se llama Blush. Ya se producía a principios del siglo XIX y del XX y se consideraba entonces un Clairet (clarete) californiano. En los años 80 se popularizó y, debido a su gran éxito, se creó también una Garnacha Blanca. Esto provocó una oleada de plantaciones de Zinfandel, especialmente en el Valle Central de California. La utilización de uvas blancas y tintas para un rosado no cumple la normativa de la UE.

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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07.06.2024 Aachen, Alemania Vino blanco frente a Vino Blanco Vinos blancos alemanes y españoles

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