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Término coloquial (sin significado legal en el ámbito del vino) para vinos con una determinada sabor o un estilo de vino con una tipicidad característica e inconfundible. En el contexto de la globalización, están ganando cada vez más importancia. Se caracteriza por un perfil de sabor que es independiente de la añada y casi siempre igual, diseñado y producido exactamente según los deseos del consumidor.

No es raro que, por lo tanto, los vinos de marca sean considerados despectivamente por los conocedores del vino por su sabor homogéneo, a menudo llamados Coca-Cola (vinos de McDonald's). Sin embargo, esto no significa a priori una menor calidad del producto, aunque generalmente no son vinos de primer nivel, ya que estos productos deben situarse en el segmento de precio más bajo para alcanzar a la gran masa. A menudo, tanto la origen como la variedad de uva quedan en segundo plano, aunque lo segundo también puede significar una cierta definición de marca.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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