DLG

La Sociedad Alemana de Agricultura fue fundada en 1885 por Max Eyth (1836-1906). Es una organización de la industria agrícola y alimentaria alemana con sede en Fráncfort del Meno y unos 20.000 miembros. La asociación, sin ánimo de lucro, se financia con las cuotas de sus miembros, sus ingresos por servicios y subvenciones públicas. El objetivo principal es promover la calidad para la industria agrícola y alimentaria y hacer que los descubrimientos científicos y técnicos estén disponibles y sean adecuados para su uso práctico. En el Centro Técnico de la DLG trabajan más de 50 comités técnicos, grupos de trabajo y comisiones con alrededor de 1.000 expertos voluntarios de la ciencia y la práctica. En el "Centro de Pruebas Alimentarias de la DLG", en Fráncfort del Meno, se someten a pruebas intensivas alimentos como el pan, la cerveza, los productos lácteos y el vino, y se premian los productos de alta calidad en los tres niveles bronce, plata u oro. La "prueba DLG" certifica que el producto es de alta calidad.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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