Wöber Josef

Descripción del productor de "Weingut Josef Wöber"

La bodega está situada en el municipio catastral de Kirchberg am Wagram-Engelmannsbrunn, en la región vinícola de Wagram (Baja Austria). La tradición vinícola de la familia se remonta a 1730. La granja está dirigida por Josef y Anna Wöber. Los viñedos cubren 11,5 hectáreas de vides en los viñedos Hammer, Hausberg, Hohenweg, Lugawitz, Satz y Sebran. El 85% de los viñedos están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner, Riesling, Roter Veltliner, Müller-Thurgau y Pinot Blanc, y el resto con las variedades de vino tinto Zweigelt, Blauburger y Blauer Portugieser. La viticultura natural se practica con un uso mínimo de pesticidas. Los criterios de calidad son la limitación del rendimiento y la poda corta. Las uvas fisiológicamente maduras y sanas se procesan mediante prensado de racimos enteros con el objetivo de producir vinos afrutados y ricos en aromas. Entre los vinos de primera calidad se encuentran Riesling Klassik Hausberg, Grüner Veltliner Hammer y Riesling Sebarn.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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