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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,266 entradas.

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poda corta

Poda de mejora de la calidad (véase allí), en la que se producen menos racimos al cortar los sarmientos cortos con relativamente pocos ojos (yemas), es decir, una reducción del rendimiento. En cuanto a la longitud de los brotes o el número de ojos, se distingue entre brotes, sarmientos y conos (véase el apartado de arcos). La longitud elegida depende del vigor de las vides o de la variedad de uva, así como de las condiciones ambientales en cuanto a clima y tipo de suelo. Esta es una medida importante, pero sólo una de las posibles para reducir el rendimiento. Véase también el aclareo y el cuidado del follaje, así como una lista completa de todas las medidas de cuidado del viñedo.

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Para mí, Enciclopedia de wein.plus es la más completa y mejor fuente de información sobre el vino que existe actualmente.
Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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