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VCIG

Abreviatura (también VC) de "Vino de Calidad con Indicación Geográfica", que significa "vino de calidad con indicación geográfica". La categoría se creó en 2003 junto con Vino de Pago, el nuevo nivel más alto de la pirámide de calidad española. VC se utiliza para vinos que no cumplen plenamente las normas de la categoría DO, pero están por encima de las normas de la categoría "Indicación Geográfica Protegida"(IGP = Landwein). Sin embargo, según la legislación de la UE, corresponden al nivel DOP, es decir, a un vino de calidad. Las 8 zonas VCIG españolas son Cangas, Cebreros, Granada, Islas Canarias, Lebrija, Sierra de Salamanca, Valles de Benavente y Valtiendas. Véase también Sistema de calidad y España.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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