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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,501 entradas.

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DO

Informació sobre "DO" en find+buy

Abreviatura de "Denominación de Origen", antigua denominación en España para el vino de calidad de determinadas regiones vitícolas. Un nivel aún más elevado es la DOCa (Denominación de Origen Calificada). Además, existe la denominación Vino de Pago para las zonas privilegiadas, que corresponden análogamente a una clasificación DO o DOCa. Fueron sustituidas por la DOP con el Reglamento del mercado vitivinícola de la UE vigente desde agosto de 2009. Sin embargo, las antiguas denominaciones tradicionales siguen estando permitidas. Véase Sistema de calidad. En la palabra clave España figura una lista de todas las áreas.

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Lothar Lindner
Innsbruck

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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