Redding Cyrus

El periodista y escritor de vinos británico Cyrus Redding (1785-1870) trabajó primero en Londres para el periódico "Pilot" antes de editar el "Plymouth Chronicle" y luego el "West Briton and Cornwall Advertiser". En 1814 viajó a París, donde fue redactor de varias revistas. Después abandonó el periodismo y escribió libros, entre ellos "Gabrielle: a Tale of the Swiss Mountains" y "Shipwrecks and Disasters at Sea". A continuación se dedicó al tema del vino y viajó a muchas regiones vinícolas, cuyos vinos describió y evaluó. En 1833 publicó "Historia y descripción de los vinos modernos", influido por las publicaciones de los escritores André Jullien (1766-1832) y Jean-Antoine Chaptal (1756-1832). En 1839 publicó una continuación titulada "Cada hombre su propio mayordomo", en la que describe numerosas técnicas de vinificación (incluida la adulteración del vino), diversos tipos de vino de Portugal y España, como el jerez, el oporto, el Setúbal y el Madeira, así como vinos franceses. Sus evaluaciones de los vinos de Burdeos fueron utilizadas por el jurado para decidir la clasificación de Burdeos en 1855. Existen ediciones facsímiles de épocas más recientes, como French Wines and Vineyards. Véase también una lista de célebres escritores de vino en Literatura.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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