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Enciclopedia
La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,030 entradas.

Zona DOC para un famoso vino de postre que lleva el nombre de la isla portuguesa de Madeira. El archipiélago también incluye la isla menor de Porto Santo y el archipiélago deshabitado de Ilhas Desertas. Madeira está situada en el Océano Atlántico, a 500 km al norte de las Islas Canarias, a 951 km de Portugal continental y a 737 km de la costa de África (Marruecos). Fue descubierta en 1420 por el navegante João Gonçalves Zarco (1380-1467), que encontró una isla densamente boscosa (Madeira significa "isla del bosque"). Los portugueses incendiaron la isla y el fuego se prolongó durante siete años. Esto destruyó casi toda la vegetación, pero la ceniza de madera y el suelo volcánico ya presente crearon condiciones ideales para el cultivo de la uva. A finales del siglo XVI, se documenta una viticultura de importancia comercial. El puerto de Funchal se convirtió rápidamente en una escala de importancia estratégica para todos los barcos que se dirigían a África, Asia y Sudamérica. Aquí los barcos también se abastecían de vinos. Sin embargo, estos se estropearon en su mayoría durante los largos viajes por mar. Por ello, el uso de aguardientes destilados de la caña de azúcar se impuso gradualmente para que los vinos fueran más duraderos. Sin embargo, esto no se convirtió en la norma hasta mediados del siglo XVIII.

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Sigi Hiss

Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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