André Jullien (1766-1832), comerciante de vinos y escritor de París, fue uno de los primeros autores de vinos que viajó mucho por los cinco continentes, incluso hasta China y África. Se propuso describir lo más posible todos los vinos del mundo y ordenarlos según su estilo y calidad. En 1816 publicó la obra "Topographie de tous les vignobles connus", de la que ocho años más tarde se publicó una versión abreviada en inglés con el título "A manual and guide to all importers and purchasers in the choice of wines". Se considera la clasificación de vinos más completa de todos los tiempos. Jullien se clasificó en cinco clases de calidad. Clasificó los vinos de las fincas Château Haut-Brion, Château Lafite, Château Latour y Château Margaux, por ejemplo, como "de primera clase" y, por tanto, probablemente influyó de manera no despreciable en la clasificación de Burdeos, que se introdujo un poco más tarde, en 1855. André Jullien está considerado como uno de los fundadores más importantes del periodismo vinícola moderno y de la evaluación profesional del vino.
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien