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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,444 entradas.

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Plantación densa

Denominación para un número elevado de al menos 6.000 o más cepas por hectárea. Las cepas están plantadas muy juntas dentro de la misma hilera (pero no las hileras de cepas muy juntas). Esto reduce la carga de las cepas, que tienen que dar menos uvas por hectárea para el mismo volumen de cosecha, pero con más sabor y extracto global. La vid también se ve obligada a hundir sus raíces más profundamente en el suelo para garantizar un suministro suficiente de agua y nutrientes, lo que significa que está menos expuesta a los efectos del clima. Esto significa un mejor suministro en condiciones secas o de sequía, evitando así el estrés hídrico. Sin embargo, este método no suele ser una ventaja, sino que debe decidirse en función del tipo de suelo. Por ejemplo, requiere un suelo permeable. Para más información sobre este tema, consulte también las palabras clave método de conducción, cuidado del viñedo y vid.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,444 Palabras clave · 47,022 Sinónimos · 5,321 Traducciones · 31,777 Pronunciaciones · 210,004 Referencias cruzadas

redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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