El agua es la base de toda la vida orgánica (la mayoría de las plantas, animales y seres humanos) en la Tierra. El 71% de la superficie terrestre está formada por agua (H2O), compuesta por los elementos hidrógeno (H) y oxígeno (O). La superficie acuática del planeta es de 520 millones de kilómetros cuadrados. Las reservas de agua ascienden a unos 1.400 millones de km³, lo que corresponde a un cubo con una longitud de arista de 1.120 km. La gran mayoría, el 97%, es agua salada en los océanos del mundo. Con 48 millones de km³, el agua dulce sólo representa el 3% y el 68,7% está ligada en forma de hielo en los polos, glaciares y suelos permafrost. Las aguas subterráneas representan el 30,1% y las aguas dulcessuperficiales sólo el 0,3%. Esta última consiste en lagos (87%), pantanos (11%) y ríos (2%).
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La enciclopedia del vino me ayuda a mantenerme al día y a refrescar mis conocimientos. Muchas gracias por este Enciclopedia que nunca quedará obsoleto Eso es lo que hace que interesante sea tan interesante para visitarlo más a menudo.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden