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La bodega neozelandesa de Renwick (Marlborough, Isla del Sur) se fundó en 1985 y es propiedad del imperio vinícola australiano Yalumba. Su nombre se debe al cefalópodo, que también está representado con su caparazón en las botellas. Los viñedos se dividen en tres zonas Awatere River Vineyard (24 acres), Opawa Vineyard (38 acres) y Renwick Vineyard (16 acres). Esto da un total de 78 acres (33 hectáreas) de tierra en propiedad. De un total de 180 acres, las uvas se compran a los productores contratados. Están plantadas con las variedades tintas Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Meunier y Pinot Noir, así como con las variedades blancas Chardonnay, Pinot Gris y Sauvignon Blanc. El buque insignia es el Sauvignon Blanc, uno de los vinos neozelandeses más premiados de esta variedad. La segunda variedad más importante es la Pinot Noir, que ocupa una cuarta parte de la superficie y se cultiva con varios clones. Las calidades de vino más sencillas se comercializan con las etiquetas Twin Island y Halfmoon Bay. También se producen vinos espumosos.

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Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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