Yalumba

La bodega de la zona (estado de Australia Meridional) también se conoce como S. Smith & Sons. Fue fundada en 1849 por Samuel Smith (1812-1889), un inmigrante cervecero inglés, que compró 30 acres (12 hectáreas) de tierra cerca de la ciudad de Angaston. Lo llamó Yalumba, que significa "toda la tierra alrededor" en lengua aborigen. Ahora la dirige la sexta generación de la familia, Robert y Sam Hill Smith, desde 1989. La empresa tiene su propia y un . En la actualidad, los viñedos cubren unas 405 hectáreas. También se compran uvas a viticultores por contrato. La propiedad incluye las cuatro fincas vinícolas , , Oxford Landing y , así como viñedos, entre otros, en el río Murray y en . Los buques insignia son "The Menzies" de Cabernet Sauvignon (Coonawarra) y "The Octavius" de Shiraz (Barossa). Otros vinos de calidad son "Oxford Landing Chardonnay" y "The Signature" (Cabernet-Shiraz). Una especialidad es la variedad , que se cultivaba en ocho hectáreas ya en 1979. El vino espumoso "Angus Brut" es uno de los más exitosos de Australia. La finca vinícola neozelandesa también pertenece a Yalumba.

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Hay un gran número de fuentes en la web donde se pueden adquirir conocimientos sobre el vino. Pero ninguno tiene el alcance, la actualidad y la precisión de la información de la enciclopedia en wein.plus. Lo uso regularmente y confío en él.
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freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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