Morillon

Informaciones sobre "Morillon" en news+stories

La variedad de uva blanca proviene de Francia. Aunque presenta diferencias morfológicas menores en comparación con el Chardonnay en las hojas y los brotes, posee un perfil de ADN idéntico. Se puede considerar al Morillon como una variedad o un clon del Chardonnay. En el catálogo VIVC, se clasifica como una variedad independiente con los sinónimos Alp Raisin y Raisin d’Alep. En la Estiria austriaca, el Chardonnay se denomina tradicionalmente Morillon y a veces todavía se considera independiente. Sin embargo, ambas denominaciones son utilizadas por algunos productores para documentar una diferencia con un vino de calidad "superior", que luego se denomina Chardonnay. En las otras regiones austriacas, el nombre Morillon no tiene relevancia.

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