Medidas líquidas

Véase el apartado de .

El "sistema métrico decimal", adoptado por 17 países en 1875 mediante la firma de un tratado, es la base de todas las medidas huecas que se utilizan hoy en día en el mundo (Tabla 1). Además, todavía se utilizan medidas huecas muy antiguas (Tabla 2). Los sistemas de medida angloamericanos casi sólo se utilizan en EE.UU., Inglaterra y algunos otros países (Tabla 3). Las antiguas medidas huecas romanas se incluyen en Congius.

Sistema métrico

Sólo EE.UU., Myanmar y Liberia no han introducido aún el sistema métrico decimal, aunque estos dos últimos países lo utilizan en la práctica. Un litro de agua pesa exactamente un kilogramo (kg) y tiene un volumen de 1 dm³ a una temperatura de 3,98 °C y una presión atmosférica de 1013,25 hPa (hectopascal).

Medidas huecas	Abreviatura	Cubo (longitud de la arista)	Número de litros
Mililitro	ml	1 cm³ (1 cm)	Milésima
centilitro	cl	10 cm³ (2,15 cm)	0,01
decilitro	dl	100 cm³ (4,64 cm)	0,1
litro	l	1 dm³ (10 cm)	1 (para agua de 1 kg)
hectolitro	hectolitro	100 dm³ (46,42 cm)	100
kilolitro	kl	1 m³ (100 cm)	1.000

Varias medidas huecas

Antiguamente se distinguía entre medidas huecas para líquidos (medidas líquidas) y medidas huecas para sólidos (medidas secas para frutos secos, sal, harina y grano). En algunos casos, las medidas secas se diferenciaban además en las de "fruto liso" (por ejemplo, grano descascarillado) y las de "fruto áspero" (después de la trilla, sin descascarillar). En las fuentes sobre unidades de medida antiguas, la información sobre volúmenes suele variar considerablemente.

Hohlmaße - sechs Hohlmaße aus der „Mens ponderia“ in Pompeji

La imagen muestra seis medidas huecas de la "Mens ponderia" de Pompeya, una instalación para comprobar pesos y medidas. Se encontraron durante las excavaciones en la ciudad, que fue destruida por la erupción del Vesubio en el año 79 d.C.

Medidas huecas	Volumen en litros	Observación
Octavo (octavo de litro)	0,125	Austria
Ánfora	diferentes	Grecia y Roma antiguas
Ancla	34 a 45	muchos países europeos
Armina	34,75	antigua medida del vino en España
Arroba	10 a 15	Medida alimentaria y vinícola en España, Portugal, Sudamérica
Brente (Brenta)	40 a 50	Medida de vino viejo Suiza, Italia
Butte (Hotte, Logel)	40	Medida de vino viejo en Franconia
Cántara (Cantaro)	18,35 y otros	España, Sudamérica
Lote	varios	Francia
Chopine (Chaupine)	476.073...

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Markus J. Eser
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