Octavo

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Término austriaco (en dialecto "Acht'l" o "Achterl") para el volumen de 0,125 litros de vino. El clásico "Achtel" se bebe en un vaso sin pie (véase la fila de imágenes superior) que se llena hasta arriba. Una copa de vino con pie, sin embargo, tiene un volumen mayor, pero sólo se llena hasta un tercio aproximadamente (véase la fila de imágenes inferior). Alrededor de dos tercios forman la llamada chimenea, que es el espacio vacío entre la superficie del vino vertido y el borde superior de la copa.copas de vino Una botella de vino con un volumen de 0,75 litros contiene seis octavos ( ) de vino.

Achtel- 4 Gläser ohne Stiel, 2 davon mit Henkel

Un "Stehachterl" (de pie en la barra) o Flucht-Achterl es un consumo rápido de una copa de vino antes de abandonar el pub. Es popular en muchos países con distintos nombres. La siguiente medida más grande es un cuarto de 0,25 l, que se bebe sobre todo en el Heuriger y suele servirse en un vaso con asa (véase la imagen del bar arriba a la derecha). Sin embargo, también hay vasos con asa con un volumen menor. Una botella de vino estándar con un volumen de 0,75 litros contiene seis octavos de vino. Véase también bajo Vasos de vino (y Disfrute del vino.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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