Marsberg

Viñedo único en el municipio de Randersacker (zona de Maindreieck) en la región productora alemana de Franconia. El nombre no deriva del planeta Marte, sino de la palabra "morsch", debido a los restos de roca que dominan. Los viñedos, orientados al suroeste, al sur y al sureste, están situados a una altitud de entre 180 y 290 metros sobre el nivel del mar y tienen una pendiente de entre el 20 y el 65%, y abarcan 37 hectáreas de viñedos. Se extienden relativamente lejos en el valle transversal del Jakobbach. El viñedo "Spielberg", en el centro de Prallhang, se considera especialmente privilegiado. Los suelos están formados por caliza de concha extremadamente pedregosa. Aquí se cultivan las dos variedades Silvaner y Riesling. Las bodegas Arnold Wilhelm, Bürgerspital, Göbel Martin, Schmachtenberger Berthold, Schmitts Kinder, Staatlicher Hofkeller Würzburg, Störrlein y Trockene Schmitts, por ejemplo, tienen participaciones en el viñedo.

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En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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