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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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Lignage Noir

Esta variedad de uva tinta es originaria de Francia. Los sinónimos son Lignage, Lignage de Blois, Macé Doux, Macédoux, Massé Doux y Sucrin. La filiación es desconocida. Se trata de una variedad muy antigua, mencionada por primera vez en 1427. Estaba muy extendida a lo largo del Loira, pero fue casi eliminada por el desastre de la filoxera en el siglo XIX. El INRA se esforzó por reactivarlo y crió ejemplares libres del virus en Montpellier. Esta cepa de bajo rendimiento y brotación temprana tiene bayas de color púrpura con forma de aceituna y es susceptible a las enfermedades fúngicas, especialmente al oídio. Produce vinos tintos de color rojo claro, más bien de baja graduación, con aromas finos, algo parecidos al Pinot Noir. No se registraron existencias en 2016 (estadísticas de Kym Andersdon).

Esta página se ha modificado por última vez el 16 septiembre, 2022 a las 08:38.

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Hans-Georg Schwarz

Como presidente honorario de la Domäne Wachau, es la forma más fácil y rápida de acceder a la enciclopedia wein.plus cuando tengo preguntas. La certeza de recibir una información fundamentada y actualizada la convierte en una guía indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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