Landraces

Grupo genéticamente no uniforme de una especie vegetal cultivada que se compone de varias variedades morfológica y fisiológicamente diferentes. Se han desarrollado de forma autóctona a través de una selección natural a largo plazo en una zona normalmente delimitada y, por lo tanto, están muy bien adaptadas a las condiciones ecológicas de esta zona. Esto significa que pueden tener una gran resistencia a la sequía o la sequedad, las heladas, las enfermedades y las plagas, por ejemplo. También son relativamente fiables en términos de rendimiento, ya que reaccionan con gran flexibilidad a las fluctuaciones del lugar, como las condiciones meteorológicas, debido a la amplia difusión de sus características genéticas. En contraste con las variedades de alto rendimiento, suelen ser menos productivas.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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