Fisiología

La fisiología (del griego phýsis = naturaleza, lógos = enseñanza) es el estudio de los fundamentos de los procesos vitales, en particular los procesos y funciones vitales en un organismo. Se trata de los procesos vitales biofísicos en las células, tejidos y órganos de todos los organismos vivos en la interacción de todos los procesos físicos, químicos y bioquímicos.

Photosynthese

La fisiología vegetal es el estudio de los procesos vitales de las plantas con el proceso vital central de la fotosíntesis (imagen). Otros aspectos son los procesos de crecimiento, la diferenciación de órganos, las reacciones a los estímulos ambientales, el transporte de sustancias y la comunicación entre células, tejidos y órganos. En el caso de la vid, existe el concepto de madurez fisiológica, importante para la vendimia. En cambio, la morfología (griego morphé = forma, figura) es el estudio de las formas y características y la fenología (griego phaíno = aparezco) es el estudio de la aparición estacional o ciclo de desarrollo de los organismos. Véanse también las palabras clave correspondientes en vid.

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Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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