En cuanto al cultivo de la vid en relación con las condiciones climáticas y edafológicas del viñedo, véanse las palabras clave
Imagen de la izquierda: por Luis Iranzo Navarro-Olivares en Pixabay
Imagen de la derecha: por Rupert Kittinger-Sereinig en Pixabay
En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".
Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien