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Lafnetscha

Esta variedad de uva blanca es originaria de la región fronteriza entre Italia y Suiza. Sus sinónimos son Blanchier, Blantiere, Gros Gouais, Gros Gouet, Laffnetscha, Lafnätscha y Lavenetsch. El nombre procede de una frase del dialecto del Valais. Como las uvas solían vendimiarse demasiado pronto en estado inmaduro, el vino debía madurar durante más tiempo debido a su astringencia y, por tanto, no debía beberse ni demasiado joven ni demasiado pronto (laffed). Laff-nit-scha significa "no beber todavía". Esta variedad tan antigua se menciona por primera vez en 1627.

Lafnetscha - Weintraube und Blatt

Ancestros

Según los análisis de ADN realizados en 2004, se trata de un cruce presumiblemente natural entre la uva Malan (Completer) x Humagne Blanche. Sin embargo, la variedad padre no se confirmó cuando se analizó de nuevo en 2013 (se desconoce). Debido a su similitud morfológica, la variedad padre Completer también se denominaba Lafnetscha grande o pequeña y a menudo se confundía con Lafnetscha. En Suiza, la variedad está clasificada como planta antigua.

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