La República de Kosovo, situada en el sureste de Europa, tiene una superficie de 10.877 km² y su capital, Pristina. Limita al suroeste con Albania, al noroeste con Montenegro, al norte y este con Serbia y al sureste con Macedonia del Norte. Kosovo era una región autónoma dentro de Yugoslavia. Como consecuencia de las guerras de los años 90 y la desintegración de Yugoslavia, Kosovo pasó a formar parte de Serbia en 2003. Proclamó su independencia en 2008.

La viticultura en la región de Metohija se remonta a la época romana. En las excavaciones arqueológicas de Velika Hoča se encontraron pithoi(vasijas de vino). Kosovo se divide en las zonas vitivinícolas de Juzni y Severni. Se cultivan principalmente las variedades tintas Cabernet Franc, Gamay y Pinot Noir, así como Riesling. En la frontera con Albania, la empresa alemana Racke produce el vino de marca Amselfelder (Kosovsko Vino). Se producían hasta 60 millones de litros de vino al año en unas 8.000 hectáreas. La producción vitivinícola de Kosovo se vio gravemente afectada por los acontecimientos bélicos de la década de 1990, pero desde hace algunos años se está reconstruyendo.
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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien