En 1855, Adam Josef Racke (1827-1913) fundó la pequeña empresa "Weinessig- und Branntweinhandlung A. Racke". La familia, que entonces aún se escribía Raquet o Raqué, era de origen francés o hugonote. Al principio se vendía vino y vinagre de vino y se producía brandy, pero pronto la empresa también tuvo su propia bodega. Unos 100 años más tarde, la empresa "A. Racke GmbH & Co. destilados KG" era una de las mayores empresas del comercio de vinos.
En 1888, su hijo Georg Racke (1860-1914), que también era miembro de la DWV (Asociación Alemana de Viticultores) y presidente de los propietarios de viñedos de Bingen, asumió la dirección de la empresa. Se encargó personalmente del cultivo de los viñedos y, al igual que su padre, fue un exitoso hombre de negocios. Consiguió duplicar el tamaño de su propia bodega entre 1905 y 1913. Sin embargo, sólo sobrevivió un año a su padre y no tuvo descendencia. Tras su temprana muerte, Heinrich Moller (1884-1967), marido de la nieta de Adam Racke, se hizo cargo de la dirección. A partir de 1914, la empresa creció sin cesar a pesar de la Primera Guerra Mundial (1914-1918). El 31 de agosto de 1935 se inauguró una fábrica de nueva construcción que incluía una destilería (imagen de la derecha).
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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)