La empresa alemana fue fundada en 1855 por Adam Josef Racke (1827-1913) en Bingen, a orillas del Rin, y hoy es uno de los principales proveedores de vinos de calidad. La familia, que en aquella época todavía se escribía Raquet o Raqué, era de origen francés o hugonote. Al principio, vendían vino y vinagre de vino y producían aguardiente, pero pronto dirigieron también su propia bodega. El hijo Georg Racke (1860-1914) continuó con éxito el negocio, también fue miembro de la DWV (Asociación Alemana de Viticultores) y presidente de los propietarios de la bodega de Bingen. Tras su temprana muerte, su yerno Heinrich Moller-Racke (1884-1967) asumió la dirección. Tras la Segunda Guerra Mundial, gran parte de las instalaciones de la empresa fueron destruidas por las bombas. La reconstrucción se llevó a cabo bajo la dirección de Harro Moller-Racke (1920-2006). En su época se creó la marca "Racke Rauchzart" como primer whisky alemán. En 1960 se lanzó el vino tinto "Amselfelder" (Kosovo), que se convirtió en uno de los vinos de marca más exitosos de Alemania.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen