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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,389 entradas.

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JB

Abreviatura de la botella sobredimensionada ; véase allí.

Nombre (también Jeoroboam o Jeroboam) de una botella de champán de gran tamaño, con un volumen de tres litros o el contenido de cuatro botellas estándar de 0,75 litros. Sin embargo, el nombre no tiene protección de origen, sino que puede utilizarse libremente para vinos espumosos o vinos. Jeroboam fue el primer nombre bíblico para botellas de gran tamaño, utilizado por primera vez en 1725 por los viticultores de Burdeos (es decir, no en Champaña), que luego fue imitado para otros tamaños. En Burdeos, sin embargo, este tamaño de botella para vinos tranquilos se conoce como doble magnum. En Burdeos, Jeroboam también se utiliza para vinos tranquilos de otros volúmenes: hasta 1977 para botellas de un volumen de cuatro y medio (seis botellas) y a partir de...

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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redactada con ♥ por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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