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Vino tranquilo

Denominación de un vino para distinguirlo de un vino espumoso "vivo"(vino espumoso, champán). No contiene dióxido de carbono o contiene muy poco (tranquilo = no espumoso o espumoso). Sin embargo, el nombre no tiene ningún significado en la legislación vitivinícola. La legislación de la UE no lo permite en la etiqueta porque, según la ley de etiquetado del vino, podría crear una asociación falsa o engañosa con "vino para una madre lactante" (véase Salud). Encontrará una lista completa de los numerosos tipos de vino en las palabras clave vinificación y vinos especiales.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

En el pasado, se necesitaba una gran cantidad de enciclopedias y literatura especializada para estar al día en la vida profesional de los vinófilos. Hoy en día, la enciclopedia del vino de wein.plus es uno de mis mejores ayudantes, y puede llamarse, con razón, la "biblia del conocimiento del vino".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

26,408 Palabras clave · 47,041 Sinónimos · 5,323 Traducciones · 31,742 Pronunciaciones · 205,344 Referencias cruzadas
redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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