La cosecha de 1811 fue excepcional en muchas regiones vitivinícolas europeas y se considera la mejor de los últimos tres siglos. Entre otros, se mencionan los vinos tintos de Château Lafite-Rothschild (entonces Château Lafite) y Château d'Yquem, un Riesling de la bodega Bassermann-Jordan y el Tokay en general. Los vinos de esta añada también se denominan "vino de Napoleón" porque el emperador Napoleón (1769-1821) estaba en la cima de su fama en ese momento. Su hijo Napoleón II también nació en este año. Un Château d'Yquem de esta añada se vendió por 85.000 euros en 2011 y es uno de los vinos más caros del mundo. Los vinos de ese año también fueron calificados como los vinos del siglo. Popularmente, el nombre de cometa Vino se acuñó por la aparición de un cometa descubierto por Honoré Flaugergues (1755-1830), que era uno de los tres más grandes jamás avistados; la longitud de su cola superaba ampliamente los 100 millones de kilómetros. Se dice que el cometa influye en la excelente calidad del vino.
En Alemania, según los registros que se conservan, los mostos de uva tenían un contenido de azúcar de 80 a 85 °Oechsle (16 a 17 °KMW) y "se pesaban en oro". Aquí, la cosecha se llamaba "Elfer" (o "Eilfer"). Johann W. von Goethe (1749-1832) también lo mencionó en su Westöstlicher Diwan con el verso " En qué vino, se emborrachó Alejandro, apuesto la última chispa de vida: no era tan bueno como el mío". En otro pasaje rima: "¡No, rufián, pongas el cántaro en pompa ante mí! Quien me traiga vino, que me mire con amabilidad, porque si no el apuro en la...
El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena