La bodega está situada en la ciudad de Napa, en el Valle de Napa de California. Fue fundada en 1987 por Claude Taittinger, propietario de la famosa casa de champán. Situado en una colina, el castillo se construyó al estilo del castillo de la Marquetterie del siglo XVIII en Pierry, cerca de Épernay, en Champagne, y se terminó de construir en 1989. La propiedad que rodea a este edificio abarca un total de 138 hectáreas de terreno. También se utiliza para diversos eventos. Las uvas proceden de seis viñedos situados a menos de seis kilómetros del Château, en la AVA Los Carneros, con una superficie total de viñedos de 400 hectáreas. Se cultivan y procesan principalmente las dos variedades de uva Chardonnay (125 ha) y Pinot Noir (275 ha), así como algo de Merlot. La amplia gama de productos incluye vinos espumosos, desde la clásica cuvée brut hasta la cuvée de prestige "Le Rêve Blanc de blancs", así como vinos tranquilos.
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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen