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Abreviatura de "Districtus Austriae Controllatus", la denominación austriaca para un vino de calidad regionalmente típico y de origen controlado, que corresponde análogamente a la Appellation d'Origine Protégée (AOP) francesa. En los años noventa, representantes de la asociación de viticultores, el comercio del vino, ÖWM (empresa de servicios de comercialización del vino) y el Ministerio de Agricultura establecieron una reorganización del sistema de calidad en Austria a este respecto. El objetivo de estos esfuerzos era y sigue siendo subrayar el carácter distintivo del vino austriaco y reforzar su identidad para resistir la creciente competencia europea y extranjera. Al igual que en Francia, Italia y España, se tiene más en cuenta y se subraya el origen del vino. Para ilustrar la motivación, conviene aclarar la diferencia entre el derecho vitivinícola "románico" y el "germánico".

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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