Cuarentena

El término latino que designa la "segregación y el aislamiento de las personas sospechosas de estar infectadas o el sellado de una fuente de infección del medio ambiente como medida de protección contra la propagación y el contagio de epidemias" también tiene una importancia creciente y relevante en la viticultura. En el siglo XX, las catástrofes causadas por la filoxera o las enfermedades de la vid, el mildiú y el oídio, introducidas desde América, probablemente se habrían podido evitar si ya se hubieran tomado las medidas adecuadas y se hubiera realizado un control estricto de la importación de vides, tal y como ocurre en la actualidad. En la actualidad, la mayoría de los países vitivinícolas del mundo han promulgado leyes adecuadas en relación con las vides importadas para prevenir o, al menos, detectar la introducción de enfermedades. Se trata principalmente de enfermedades transmitidas por bacterias, virus y viroides. Se trata, por ejemplo, de la enfermedad de Pierce o de la flavescencia dorada, pero también de otras conocidas como la filoxera, el mildiu y otras. El periodo de cuarentena puede ser de varios años. Esto se apoya en métodos de diagnóstico como ELISA, indexación o PCR, que pueden identificar las enfermedades de la vid en una fase temprana. Véase también el apartado de enemigos de la vid.