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Calastra

La variedad de uva blanca (también FR 456-82) es una nueva variedad interespecífica entre Merzling x GM 6495-3 (Sibera). Contiene genes de Vitis amurensis, Vitis lincecumii, Vitis rupestris y Vitis vinifera. El híbrido fue cruzado en 1982 en el Staatliches Weinbauinstitut Freiburg (Baden-Württemberg) por Norbert Becker (1937-2012). Esta cepa, de maduración temprana y resistente a las heladas, es resistente a ambos tipos de oídio. Se utiliza principalmente como uva de mesa. Sus hojas decorativas también la hacen adecuada como enredadera ornamental. No se registraron poblaciones en 2016 (Kym Anderson).

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Andreas Essl

El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.

Andreas Essl
Autor, Modena

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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