Vinos ornamentales

Nombre (también vides de jardín, vides de pared, vides de espaldera, vides de valla) para las lianas, en su mayoría muy vigorosas, de la familia de las Vitaceae (familia de las vides), que se utilizan principalmente para embellecer las paredes o muros de las casas y se cultivan en espaldera. Disfrutar de la fruta no es el objetivo principal, pero es un efecto secundario agradable si es necesario. Los criterios más importantes para las vides ornamentales son las hojas grandes de bonita forma con una atractiva decoloración en otoño, así como los zarcillos activamente enroscados que sostienen los brotes de las hojas extendidas. Debido a la susceptibilidad a los hongos y a la filoxera, las vides europeas (Vitis vinifera) no son muy adecuadas. Son populares la especie asiática Vitis coignetiae (vid japonesa) y las variedades resistentes a los hongos de diversas vides americanas como Vitis californica, Vitis labrusca, Vitis riparia y Vitis rupestris.

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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