Cabernet Severny

La variedad de uva roja es una nueva variedad compleja interespecífica entre la mezcla de polen Galan (Dimyat) x Amurensis. Los sinónimos son Cabernet Severnyi, Cabernet Szevernuej y Kaberne Severnyi. Están presentes los genes de Vitis vinifera y Vitis amurensis. El híbrido fue cruzado por el criador Ya. I. Potapenko en el Instituto Ruso de Viticultura en Rostov-Rusia. La vid es resistente a las heladas hasta 30 °C menos, pero es susceptible a ambos tipos de moho. Produce vinos tintos de color fuerte, similares al Cabernet Sauvignon. La variedad se cultiva en Rusia, en Krasnodar y Rostov, donde se utiliza para vinos secos y dulces. Hay más poblaciones en el estado norteamericano de Nueva York (Finger Lakes), en Canadá (Nueva Escocia) y en China (Ningxia). Sin embargo, no se registró ninguna población en 2016 (Kym Anderson).

Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás conectado a wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales . Para leer el texto completo debes ser Miembro Premium de wein.plus. En estos momentos no estás sesión en wein.plus. Hazte Miembro o inicia sesión con tus credenciales .

Hazte Miembro de wein.plus

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia wein.plus es una obra de referencia completa y bien documentada. Disponible en cualquier momento y en cualquier lugar, se ha convertido en una parte indispensable de la enseñanza, utilizada tanto por los estudiantes como por mí mismo. Muy recomendable
Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Bienvenido de nuevo!

Cabernet Severny

Voces de nuestros miembros

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo

EVENTOS CERCA DE TI