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La bodega está situada en el municipio de Grafenegg, en la región vinícola de Kremstal, en la Baja Austria. Está dirigida por Philipp Bründlmayer (licenciado en enología) como una clásica empresa familiar. Los viñedos abarcan 18 hectáreas divididas en 52 parcelas en los viñedos de Gebling, Moosburgerin, Steingraben, Tiefenthal y Vordernberg. Están plantados con las variedades de vino blanco Grüner Veltliner (variedad principal), Riesling,Pinot Blanc y Neuburger, así como con la variedad de vino tinto Zweigelt. Los viñedos se cultivan según principios naturales. Se evita por completo el uso de insecticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales. El objetivo de la finca es producir vinos específicos de su origen, por lo que cada viñedo se procesa y vinifica por separado. Las uvas se seleccionan a mano varias veces. Tras la fermentación, los vinos blancos se almacenan durante largo tiempo sobre las lías finas. La gama de productos incluye varios vinos Kremstal DAC (Grüner Veltliner y Riesling). Se cultiva especialmente la variedad autóctona Neuburger.

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Dr. Christa Hanten

Por mis muchos años de trabajo como redactor con un enfoque vinícola, siempre me gusta informarme en la enciclopedia del vino cuando tengo preguntas especiales. La lectura espontánea y el seguimiento de los enlaces suelen conducir a descubrimientos apasionantes en el amplio mundo del vino.

Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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redactada con por nuestro autor Norbert F. J. Tischelmayer. Sobre la enciclopedia

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