Neuburg

Esta variedad de uva blanca es originaria de Austria. Los sinónimos agrupados por países son Brubler, Burgrebe, Grüne Burgundertraube, Neuburger Alb, Weißer Neuburger (Alemania, Austria); Neuburger Bianco (Italia); Neuburger Bijeli (Croacia); Neuburské(Eslovaquia, República Checa); Fehér Neuburger, Fehér Neuburgi (Hungría). Según una historia, en 1870, algunos trozos de vid fueron arrastrados a la orilla del Danubio cerca del pueblo de Oberarnsdorf, en la región vinícola de Wachau, en la Baja Austria. Los viticultores Kristoff Ferstl (1808-1888), antepasado de la familia propietaria de la bodega Mantlerhof, y Franz Marchendl plantaron la vid en Arnsdorf y prensaron vino de ella por primera vez en 1872. Luego llegó a Spitz, en el Danubio, donde fue abandonado en las ruinas de Hinterhaus (conocidas popularmente como "Burg"). Esto dio lugar al nombre de Neuburger.

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El glosario es un logro monumental y una de las contribuciones más importantes al conocimiento del vino. De todas las enciclopedias que utilizo sobre el tema del vino, es la más importante con diferencia. Así era hace diez años y no ha cambiado desde entonces.
Andreas Essl
Autor, Modena

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