Fontanara

La variedad de uva blanca (también Würzburg B 51-4-10) es un nuevo cruce entre Rieslaner x Müller-Thurgau, que fue confirmado por los análisis de ADN publicados en 2012. El cruce fue realizado en 1951 por el Dr. Hans Breider (1908-2000) en el Instituto Estatal Bávaro de Viticultura y Horticultura de Würzburg. Por cierto, los mismos padres también produjeron las dos nuevas variedades Albalonga y Montagna. La protección de la variedad se concedió en 1979. El nombre significa "primavera fresca" y hace referencia al sabor fresco y picante de los vinos blancos tipo riesling. En 2016, se designó una hectárea de vides en Alemania (Franconia) (estadísticas de Kym Anderson).

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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