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Enciclopedia

La enciclopedia vitivinícola más extensa del mundo con 26,428 entradas.

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Albalonga

La variedad de uva blanca (también Würzburg B-51-2-1) es una nueva raza entre Rieslaner x Müller-Thurgau. El nombre deriva del latín alba (blanco) y longa (largo). La "Weiße Lange" tiene un follaje relativamente ligero y unas uvas llamativamente esbeltas y alargadas. Según los análisis de ADN realizados en 2012, la paternidad del Silvaner declarada en la lista de cría resultó ser errónea. El cruce fue realizado por el criador Dr. Hans Breider (1908-2000) en 1951 en el Instituto Estatal de Viticultura y Horticultura de Baviera en Würzburg (Franconia). Por cierto, los mismos padres también produjeron las dos nuevas variedades Fontanara y Montagna. La protección de la variedad se concedió en 1971. Esta cepa de maduración tardía y alto rendimiento produce vinos blancos de acentuada acidez con aromas de frutas exóticas y notas florales. En 2018, sólo ocupó 12 hectáreas de viñedos en Alemania, principalmente en las regiones productoras de Franconia, Renania y Palatinado, y la tendencia es fuertemente decreciente. También existen pequeñas poblaciones en Inglaterra.

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